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Pequeña empresa dedicada a la elaboración de productos artesanales del cerdo.  Fundada en el año 1958, comenzando su actividad en la calle Llorens y Torres en La Pobla de Segur. En su inicio,  los fundadores  Josep Prió Cardona y Maria Fillat Carrera, conjuntamente con los padres de Josep Prió, hacian la crianza de sus propios cerdos, y procedian a su sacrifico en el matadero homologado municipal. Posteriormente elaboraban los cerdos en forma tradicional como se hacia antaño en las casas de payés.

En Noviembre de 1.998, empieza una nueva etapa. Se incorpora la juventud representada por el hijo Josep y su esposa Mª Teresa Segu, trasladándose a un nuevo edificio sito en la Avda. de Madrid nº 5 de la misma localidad. Se actualizan las instalaciones en base a la actual normativa,  se siguen ofreciendo los mismos productos de siempre y se incorporan nuevas ideas, estilos y sabores. 


Vista parcial de la sala de despiece


Una de las cámaras frigoríficas

 

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